1 serving (15 grams) contains 32 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
504.7 | ||
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4731.8 mg | 205% | |
| Carbohidratos Totales | 110.4 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 94.6 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de anguila, un básico en la cocina japonesa, es un condimento sabroso y brillante que suele usarse tradicionalmente para barnizar anguila a la parrilla en platos como el unagi donburi y el sushi. A pesar del nombre, la salsa no contiene anguila; está hecha de una mezcla de salsa de soja, mirin (vino de arroz dulce), azúcar y a veces sake, lo que le otorga una combinación equilibrada de dulzura y sabor umami. La salsa se suele usar con moderación debido a su sabor intenso y dulzura concentrada. Aunque la salsa de anguila no contiene grasa y es baja en calorías cuando se usa con moderación, su alto contenido de azúcar y sodio puede no ser compatible con algunos objetivos dietéticos. Al igual que con muchos condimentos, la clave para disfrutar de su sabor intenso mientras se gestiona la ingesta nutricional es la porción cuidadosa.