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Nigiri de anguila

Nigiri de anguila

Seafood

Calificación del Artículo: 59/100

1 serving (50 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
714.3
calorías
38.1
proteínas
95.2
carbohidratos
14.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
714.3
% Valor Diario*
Grasa Total 14.3 g 18%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 95.2 mg 31%
Sodio 1428.6 mg 62%
Carbohidratos Totales 95.2 g 34%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 19.0 g
proteínas 38.1 g 76%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

57.5%
23.0%
19.4%
Grasa: 128 cal (19.4%)
Proteínas: 152 cal (23.0%)
Carbohidratos: 380 cal (57.5%)

About Nigiri de anguila

El Nigiri de anguila es un plato clásico de sushi japonés que consiste en una pequeña bola de arroz avinagrado cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla o asada, conocida como unagi. La anguila suele estar glaseada con una salsa dulce y sabrosa llamada kabayaki, hecha a base de salsa de soja, azúcar y mirin, realzando su rico sabor. A menudo se adorna con semillas de sésamo o algas cortadas, el Nigiri de anguila combina proteínas tiernas y ahumadas con arroz ligeramente agrio. Aunque la anguila es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y B12, y minerales esenciales como fósforo, la salsa kabayaki agrega azúcar y sodio, lo que puede afectar su perfil nutricional general. La moderación es clave al disfrutar de este plato. El Nigiri de anguila es una elección satisfactoria para los amantes del sushi que buscan un bocado sabroso de la cocina tradicional japonesa con un equilibrio de proteínas y grasas saludables.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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