1 serving (50 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 38.1 g | 76% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Nigiri de anguila es un plato clásico de sushi japonés que consiste en una pequeña bola de arroz avinagrado cubierto con anguila de agua dulce a la parrilla o asada, conocida como unagi. La anguila suele estar glaseada con una salsa dulce y sabrosa llamada kabayaki, hecha a base de salsa de soja, azúcar y mirin, realzando su rico sabor. A menudo se adorna con semillas de sésamo o algas cortadas, el Nigiri de anguila combina proteínas tiernas y ahumadas con arroz ligeramente agrio. Aunque la anguila es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y B12, y minerales esenciales como fósforo, la salsa kabayaki agrega azúcar y sodio, lo que puede afectar su perfil nutricional general. La moderación es clave al disfrutar de este plato. El Nigiri de anguila es una elección satisfactoria para los amantes del sushi que buscan un bocado sabroso de la cocina tradicional japonesa con un equilibrio de proteínas y grasas saludables.