1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
242 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.4 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 19.8 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 10.4 g | 37% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 126 mg | 9% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 872 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los edamames son soja verde joven, típicamente cocida al vapor o hervida y servida en sus vainas. Originalmente un alimento básico en la cocina del Este Asiático, en particular la japonesa, los edamames han ganado popularidad a nivel mundial por sus beneficios nutricionales y versatilidad. Llenos de proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas y minerales, son un tentempié satisfactorio o un complemento para ensaladas, salteados y otros platos. Los edamames son ricos en ácido fólico, magnesio y antioxidantes, los cuales apoyan la salud del corazón y la reparación celular. También contienen isoflavonas, compuestos vinculados a varios beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud ósea y equilibrio hormonal. Naturalmente bajos en calorías y libres de colesterol, los edamames pueden ser una excelente opción para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada. Aunque pueden no ser adecuados para individuos con alergias a la soja, cuando se disfrutan con moderación, los edamames ofrecen una forma nutritiva de aumentar la ingesta de proteínas y abastecer al cuerpo con nutrientes esenciales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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