1 serving (250 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
235.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.0 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sopa Edikaikong
La sopa Edikaikong es un plato tradicional nigeriano que se originó en los estados de Cross River y Akwa Ibom. Celebrada por su rico sabor y beneficios nutricionales, esta delicia es un pilar en las cocinas Efik e Ibibio. Presenta una mezcla vibrante de verduras frescas de hoja, típicamente hojas de calabaza acanaladas (ugu) y hojas de agua, combinadas con carnes variadas, pescado ahumado, camarones secos y a veces bacalao. El aceite de palma agrega profundidad a su sabor mientras que los condimentos y la pimienta le dan un toque aromático. Conocida por su alto contenido nutricional, la sopa Edikaikong está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes de las verduras, junto con proteínas de la carne y los mariscos. Su bajo contenido de carbohidratos la convierte en una elección popular para una alimentación saludable. Sin embargo, la inclusión de aceite de palma puede aumentar la densidad calórica y la grasa saturada, por lo que se recomienda el control de las porciones para mantener un equilibrio en una dieta nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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