1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
180.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.0 mg | 7% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 650.7 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las vainas de edamame son jóvenes, vainas de soja verdes a menudo servidas al vapor o hervidas y ligeramente saladas. Originarias de la cocina del Este Asiático, particularmente Japón y China, son un popular aperitivo o snack conocido por su sabor suave y a nuez, así como su textura tierna. Rica en proteína de origen vegetal, es una excelente opción para vegetarianos y cualquier persona que busque aumentar su consumo de proteínas. El edamame también está cargado de nutrientes esenciales como fibra, ácido fólico, hierro y antioxidantes, que apoyan la salud del corazón, la digestión y la reparación celular. Además, contiene grasas saludables y naturalmente es bajo en calorías, lo que lo hace adecuado para dietas equilibradas. Sin embargo, las personas sensibles a la soja o que controlan el consumo de sodio deben moderar su consumo, especialmente si está salado. Simple pero nutritivas, las vainas de edamame son un alimento versátil que encaja en una amplia gama de patrones de alimentación saludable, desde snacks hasta ensaladas y salteados.