1 serving (160 grams) contains 224 calories, 18.4 grams of protein, 12.1 grams of fat, and 13.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
224 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.1 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.0 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.5 g | ||
| Colesterol | 3.2 mg | 1% | |
| Sodio | 203.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 13.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 18.4 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 97.6 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 675.2 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Los edamames, granos de soja verdes cosechados antes de su madurez, son originarios del Este de Asia y son un alimento básico en la cocina japonesa, china y coreana. Ricos en proteínas de origen vegetal, estos alimentos son una excelente opción para vegetarianos y aquellos que buscan alternativas saludables para el corazón. Llenos de fibra, vitaminas como el ácido fólico y la vitamina K, y minerales como el hierro y el magnesio, los edamames contribuyen a una nutrición equilibrada. Sus fitoquímicos, incluidos los isoflavones, están asociados con posibles beneficios antiinflamatorios y de regulación hormonal. Bajos en calorías y libres de colesterol, los edamames son un snack libre de remordimientos cuando se cocinan al vapor o hervidos, a menudo sazonados con sal marina. Sin embargo, aquellos conscientes de la ingesta de sodio deben vigilar cómo se preparan. Versátiles y densos en nutrientes, los edamames complementan ensaladas, salteados o pueden disfrutarse solos como un satisfactorio y saludable capricho.