1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
180.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.0 mg | 7% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 650.7 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles de edamame, soja joven recolectada antes de endurecerse, son un alimento básico en la cocina del Este de Asia, especialmente en Japón y China. Estos frijoles verdes vibrantes suelen servirse al vapor o hervidos, ligeramente salados, y disfrutarse como un refrigerio o aperitivo nutritivo. Ricos en proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y magnesio, el edamame es una opción fantástica para vegetarianos y veganos. Su alto contenido de proteínas apoya la salud muscular, mientras que la fibra ayuda a la digestión y promueve la saciedad. El edamame también contiene grasas saludables para el corazón y compuestos antioxidantes como isoflavonas, que se relacionan con diversos beneficios para la salud. Sin embargo, al igual que con cualquier alimento, la moderación es clave. Aunque el edamame es bajo en calorías y no contiene grasa saturada, quienes controlan la ingesta de sodio deben evitar salarlo en exceso. Versátiles y llenos de nutrientes, los frijoles de edamame son una deliciosa forma de mejorar tu dieta con una dosis de bondad saludable.