1 serving (100 grams) contains 121 calories, 11.9 grams of protein, 5.2 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
302.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 24.8 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 13 g | 46% | |
| Azúcares | 5.5 g | ||
| proteínas | 29.8 g | 59% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.5 mg | 12% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 1090 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Edamame, los frijoles de soya jóvenes cosechados antes de madurar por completo, son un snack popular originario de la cocina del Este de Asia, en particular Japón, China y Corea. Por lo general se sirven al vapor o hervidos en sus vainas, ofrecen un sabor suave y a nuez y a menudo se rocían con sal o se sazonan con especias. Llenos de nutrientes, el edamame es una excelente fuente de proteína de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales como el ácido fólico y la vitamina K. También proporciona minerales vitales como hierro, magnesio y calcio, siendo bajo en calorías. El edamame es rico en grasas insaturadas saludables para el corazón y contiene isoflavonas, compuestos relacionados con la salud ósea mejorada y niveles equilibrados de colesterol. Sin embargo, las personas con alergias a la soya deben evitarlo. Como una adición saludable a las comidas o snacks, el edamame contribuye a la saciedad y apoya el crecimiento muscular, la gestión del peso y el bienestar general cuando se consume como parte de una dieta equilibrada.