1 serving (350 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.4 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 20.3 mg | 6% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 20.3 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 10.1 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ecuatoriano encebollado
El encebollado es un plato tradicional ecuatoriano de mariscos, famoso por sus sabores intensos y cualidades reconfortantes. Originario de las regiones costeras, es una sopa sustanciosa hecha con atún fresco de aleta amarilla, yuca, cebolla roja encurtida y una mezcla de especias que incluye cilantro, comino y jugo de limón. A menudo se disfruta como desayuno o como remedio para la resaca, siendo un elemento básico de la vibrante cocina ecuatoriana. El encebollado está cargado de proteínas del atún, mientras que la yuca aporta carbohidratos que aumentan la energía. Su base de cebolla y cilantro añade fibra y antioxidantes, que apoyan la digestión y la salud del corazón. Sin embargo, algunas variantes pueden incluir acompañamientos fritos o grasos como chips de plátano o maíz tostado, lo que puede aumentar el contenido de grasa. Por lo general se sirve con limón y salsa picante, el encebollado logra un equilibrio entre la indulgencia y la nutrición, convirtiéndolo en un plato sabroso y satisfactorio para cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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