Éclairs

Éclairs

Dessert

Calificación del Artículo: 44/100

1 serving (60 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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1000.0
calorías
20.0
proteínas
120
carbohidratos
52.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
1000.0
% Valor Diario*
Grasa Total 52.0 g 66%
Grasa Saturada 28.0 g 140%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 200.0 mg 66%
Sodio 600 mg 26%
Carbohidratos Totales 120 g 43%
Fibra Dietética 4.0 g 14%
Azúcares 60 g
proteínas 20.0 g 40%
Vitamina D 40.0 mcg 200%
Calcio 160.0 mg 12%
Hierro 4.0 mg 22%
Potasio 400.0 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

46.7%
7.8%
45.5%
Grasa: 468 cal (45.5%)
Proteínas: 80 cal (7.8%)
Carbohidratos: 480 cal (46.7%)

About Éclairs

Los relámpagos son una tradicional pastelería francesa hecha con masa de choux, rellena de crema rica, y glaseada con una capa de chocolate. Típicamente, el relleno es crema de vainilla, crema batida, o chocolate, mientras que el exterior ofrece una cáscara crujiente que se ablanda al ser rellenada. Originarios del siglo XIX en Francia, los relámpagos son un dulce conocido por su sabor indulgente y elegante apariencia. Nutricionalmente, los relámpagos son altos en calorías, azúcares refinados, y grasas saturadas debido a su masa mantecosa, rellenos dulces, y cobertura de chocolate. Aunque proporcionan algo de energía proveniente de carbohidratos, los relámpagos carecen de vitaminas, minerales, o fibra significativos y deberían ser disfrutados con moderación como un dulce ocasional. Para adaptaciones más saludables, opciones como harina integral, rellenos reducidos en azúcar, o sustitutos lácteos más ligeros pueden minimizar su contenido calórico. Los relámpagos tradicionales siguen siendo un postre querido, celebrado por su delicado equilibrio de textura y sabor.