1 serving (100 grams) contains 262 calories, 4.5 grams of protein, 14.5 grams of fat, and 29.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 34.5 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 20.2 g | 101% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 70.2 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 33.8 g | ||
| proteínas | 10.7 g | 21% | |
| Vitamina D | 23.8 mcg | 119% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El éclair es un clásico pastel francés hecho con masa de choux, relleno de crema pastelera o nata montada, y cubierto con una capa brillante de chocolate o glaseado aromatizado. La masa de choux es ligera y esponjosa, horneada hasta quedar crujiente, mientras que el relleno agrega riqueza y dulzura. Originarios de Francia en el siglo XIX, los éclairs son un pilar en la cultura de la repostería y se celebran por su sabor delicado y presentación sofisticada. Nutricionalmente, los éclairs son indulgentes pero deben disfrutarse con moderación. Son altos en carbohidratos refinados, azúcares y grasas debido a la masa, el relleno y el glaseado. Aunque proporcionan energía, carecen de fibra dietética significativa o nutrientes. Variaciones más saludables pueden implicar menos azúcar en el relleno o coberturas alternativas hechas con chocolate negro para añadir antioxidantes. Los éclairs se consideran mejor como un capricho ocasional en lugar de un alimento de dieta regular.