1 serving (200 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 70.6 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 58.8 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Eba
Eba es un alimento tradicional nigeriano hecho de harina de yuca, también conocida como garri, mezclada con agua caliente para formar una consistencia rígida similar a la masa. Comúnmente servido con sopas como egusi, okra o sopa de verduras, el Eba es un pilar de la cocina del oeste africano. La yuca es una rica fuente de carbohidratos, lo que hace que el Eba sea un excelente impulsor de energía, pero es bajo en proteínas y otros nutrientes esenciales. Aunque es libre de gluten y adecuado para personas con sensibilidad al gluten, su alto índice glucémico significa que debe ser consumido con moderación por aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. El Eba proporciona fibra dietética, lo que ayuda a la digestión, pero su valor nutricional depende del tamaño de la porción y los platos acompañantes. Es un alimento adaptable y saciante que refleja las tradiciones culturales y culinarias de Nigeria y sus regiones circundantes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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