1 serving (100 grams) contains 41 calories, 0.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
97.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 8.6 g | 30% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 133.3 mg | 10% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Nopal del Este (Opuntia humifusa) es un cactus rico en nutrientes nativo del este de Estados Unidos, apreciado por sus pencas tiernas y frutas vibrantes. Las pencas comestibles, conocidas como nopales, son un básico en las cocinas de inspiración mexicana y se disfrutan salteadas, asadas o crudas. Son bajas en calorías y ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas A, C y K, que apoyan la salud inmunológica y la digestión. Las frutas similares a peras, llamadas tunas, son dulces y jugosas, repletas de vitamina C y magnesio, promoviendo la hidratación y la salud ósea. También contienen betalaínas, pigmentos con propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes. Aunque el Nopal del Este es una opción saludable, algunas preparaciones pueden incorporar azúcar o aceites que reducen su valor nutricional. Además, las espinas punzantes deben ser removidas cuidadosamente antes de consumir para evitar irritación. Este alimento versátil a base de plantas es una excelente adición a una dieta equilibrada por su sabor refrescante e impresionantes beneficios para la salud.