1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 16.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 8.8 g | 31% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.5 mg | 5% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 375 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Oreja de cerdo
Los hongos auriculares, también conocidos como hongos de oreja de madera o hongos de oreja de gelatina, son hongos populares con una textura gelatinosa y sabor suave. Originarios de Asia, son comúnmente utilizados en las cocinas china, japonesa y del sudeste asiático, destacándose en salteados, sopas y ensaladas. Estos hongos son una buena fuente de fibra dietética, promoviendo una digestión saludable, y son bajos en calorías, lo que los hace ideales para el control de peso. También contienen minerales esenciales como hierro y potasio, los cuales apoyan la salud sanguínea y la función muscular. Además, se cree que los hongos auriculares tienen compuestos que pueden ayudar al sistema inmunológico y a la salud cardiovascular. Si bien son generalmente nutritivos, las personas deben asegurarse de limpiarlos a fondo y cocinarlos adecuadamente para evitar cualquier malestar digestivo. Su textura única y sabor sutil los hacen un ingrediente versátil y saludable en una variedad de platos.
