1 serving (90 grams) contains 77 calories, 2.9 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 17.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
205.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 17.1 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5.3 mg | 0% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 648 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz en mazorca, comúnmente conocido como elote, es una verdura versátil y naturalmente dulce disfrutada en todo el mundo, con orígenes que se remontan a Centro y Sudamérica. Repleto de nutrientes, es una excelente fuente de fibra dietética, la cual favorece la digestión, y proporciona vitaminas vitales como las vitaminas del complejo B, en especial el ácido fólico, así como vitamina C. El maíz también contiene minerales esenciales como magnesio y potasio. Aunque principalmente se presenta en la cocina estadounidense, mexicana y diversas cocinas internacionales, se puede hervir, asar a la parrilla o en el horno para preparar un acompañamiento saludable. El maíz es naturalmente bajo en grasa y sodio, lo cual lo convierte en una elección amigable para el corazón al ser consumido solo. Sin embargo, agregar mantequilla, sal u otros aderezos cremosos puede aumentar el contenido calórico y de grasa. Con sus carbohidratos energizantes y azúcares complejos, el maíz en mazorca es un alimento satisfactorio y rico en nutrientes que puede disfrutarse como parte de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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