1 serving (85 grams) contains 82 calories, 17.2 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
227.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 125.0 mg | 41% | |
| Sodio | 1097.2 mg | 47% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.8 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 247.2 mg | 19% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 786.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de cangrejo de Dungeness es un marisco tierno y sabroso muy apreciado por su sabor ligeramente dulce y delicado. Originario del noroeste del Pacífico, es un ingrediente básico en las cocinas costeras, desde platos clásicos de mariscos americanos hasta creaciones de inspiración asiática. Rica en proteínas de alta calidad, la carne de cangrejo de Dungeness ofrece vitaminas y minerales esenciales como zinc, cobre y vitamina B12, que apoyan la función inmunológica y la producción de energía. Baja en calorías y grasa saturada, puede ser una opción saludable para el corazón cuando se prepara con una cantidad mínima de grasas u aceites añadidos. Sin embargo, es importante controlar el contenido de sodio, especialmente en variedades procesadas o precondimentadas. Excelente al vapor, mezclado en ensaladas o en pasteles de cangrejo, la carne de cangrejo de Dungeness es una delicia llena de nutrientes que combina versatilidad con un sabor natural y rico.