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Dum Biryani

Dum Biryani

Dinner

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (300 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

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354.3
calorías
15.7
proteínas
47.2
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.2g)
Calorías
354.3
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 3.9 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 31.5 mg 10%
Sodio 629.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 47.2 g 17%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 3.9 g
proteínas 15.7 g 31%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.7 mg 6%
Hierro 2.0 mg 11%
Potasio 315.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

52.8%
17.6%
29.7%
Grasa: 106 cal (29.7%)
Proteínas: 62 cal (17.6%)
Carbohidratos: 188 cal (52.8%)

About Dum Biryani

El Biryani al Dum es un plato de arroz fragante y sabroso originario de la cocina india, celebrado por sus ricas especias y hierbas aromáticas. Tradicionalmente preparado utilizando el método de cocción "dum", ingredientes como arroz basmati, carne marinada (a menudo pollo, cordero o cabra), yogur, cebollas y una variedad de especias como cardamomo, clavos, canela y cúrcuma se colocan en capas y se cocinan lentamente hasta la perfección. El plato se adorna con cilantro fresco, menta y cebollas fritas, ofreciendo una fiesta sensorial. Aunque el Biryani al Dum es fuente de proteínas y nutrientes esenciales de la carne y las especias, puede ser alto en calorías y grasas, especialmente si se prepara con ghee o aceite en exceso. Optar por carnes magras o variaciones vegetales puede hacerlo más saludable. El arroz basmati de grano largo proporciona energía, pero el control de las porciones es clave para una nutrición equilibrada en este plato indulgente e icónico.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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