1 serving (100 grams) contains 120 calories, 18.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dulong
El dulong, también conocido como pez plateado, es un pescado pequeño y rico en nutrientes que se utiliza con frecuencia en la cocina del sudeste asiático, especialmente en Filipinas. Se incorpora comúnmente en platos como tortillas, buñuelos o como un sabroso aderezo para el arroz. Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, el dulong apoya la salud cerebral, la función cardíaca y el desarrollo muscular. Su tamaño pequeño significa que se suele consumir entero, lo que proporciona beneficios adicionales como el calcio de sus huesos comestibles. Bajo en calorías, el dulong es ideal para aquellos que buscan un ingrediente nutritivo pero ligero. Sin embargo, a menudo se sala o se conserva para prolongar su vida útil, lo que puede resultar en niveles altos de sodio. La moderación es clave para disfrutar de sus beneficios para la salud y evitar la ingesta excesiva de sodio. Ya sea fresco o seco, este modesto pescado añade sabor y nutrientes a una variedad de comidas.
