1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About tártaro de pato
El Tartar de Pato es un plato refinado comúnmente asociado con la alta cocina francesa. Presenta carne de pato cruda finamente picada o molida, a menudo sazonada con ingredientes como chalotes, alcaparras, mostaza y hierbas como perejil o cebollinos. El plato suele ser aliñado con aceite de oliva o una vinagreta ligera y a veces acompañado de una yema de huevo para mayor riqueza. Rico en proteínas y aminoácidos esenciales, el tartar de pato es una opción rica en nutrientes. La carne de pato también contiene hierro y zinc, que son vitales para la producción de energía y la función inmunológica. Sin embargo, al ser servido crudo, conlleva un riesgo potencial de enfermedad transmitida por alimentos si no se prepara correctamente con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, su contenido de grasa puede ser mayor que el de otras proteínas, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que monitorean las grasas saturadas. El Tartar de Pato ejemplifica un equilibrio entre indulgencia y nutrición cuando se disfruta de forma responsable.
