1 serving (100 grams) contains 337 calories, 19.0 grams of protein, 28.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
802.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 67.5 g | 86% | |
| Grasa Saturada | 23.1 g | 115% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 181.0 mg | 60% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 485.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las piezas de pato son cortes sabrosos de pato, que a menudo presentan una mezcla de carne tierna y piel crujiente. Este ingrediente versátil se encuentra comúnmente en las cocinas asiática, francesa y china, donde se asa, se estofa o se saltea para realzar su sabor rico y sabroso. El pato es una excelente fuente de proteínas y contiene nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, también es alto en grasa, especialmente en grasa saturada, cuando se deja la piel, lo que puede afectar la salud del corazón si se consume en exceso. La grasa de pato, aunque rica, es conocida por su uso en la cocina tradicional y ofrece un perfil de sabor único. Para hacer el pato más saludable, a menudo se recomienda quitar la piel o cocinarlo usando métodos que drenen el exceso de grasa. Combinar las piezas de pato con verduras frescas o granos enteros puede crear un plato equilibrado que celebra su sabor audaz y robusto.