1 serving (100 grams) contains 211 calories, 16.5 grams of protein, 15.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
502.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.9 g | 47% | |
| Grasa Saturada | 10.7 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.3 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pierna de pato
La pierna de pato es un corte sabroso de ave que se utiliza con frecuencia en diversas cocinas, como la francesa, la china y la vietnamita. Conocida por su sabor intenso y textura tierna, la pierna de pato se cocina a menudo al horno, guisada o preparada al estilo confit. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de proteína de alta calidad, que apoya la reparación y el crecimiento muscular. La pierna de pato también proporciona vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc y las vitaminas del complejo B, que contribuyen a la producción de energía y a la salud inmunitaria. Sin embargo, tiende a ser más alta en contenido de grasa en comparación con el pollo o el pavo, especialmente en su piel. Aunque gran parte de esta grasa es insaturada y beneficiosa para el corazón, la moderación es clave, especialmente para aquellos que controlan el colesterol. La pierna de pato es un ingrediente versátil y se puede combinar con hierbas vibrantes, especias y cítricos para crear platos equilibrados que muestren tanto su perfil sabroso como su valor nutricional.
