1 serving (70 grams) contains 130 calories, 9.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
437.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.7 g | 43% | |
| Grasa Saturada | 12.1 g | 60% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2085.1 mg | 695% | |
| Sodio | 303.2 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 3.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 30.3 g | 60% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 215.6 mg | 16% | |
| Hierro | 9.1 mg | 50% | |
| Potasio | 269.5 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los huevos de pato son una alternativa sabrosa a los huevos de gallina, muy apreciados en muchas cocinas, especialmente en la cocina china y del sudeste asiático. Más grandes y más ricos que los huevos de gallina, cuentan con una yema más robusta y una textura cremosa, ideal para hornear, platos salados o flanes. Desde el punto de vista nutricional, los huevos de pato están llenos de proteínas, vitaminas esenciales como B12, A y D, y minerales como selenio y hierro. También contienen ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, son más altos en colesterol y grasa en comparación con los huevos de gallina, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan sus niveles de colesterol. Los huevos de pato suelen ser apreciados en las dietas paleo y keto por su rico perfil nutricional. Sus cáscaras más gruesas también les otorgan una vida útil más larga cuando se refrigeran adecuadamente. Para las personas con alergias a los huevos de gallina, los huevos de pato pueden ofrecer una alternativa sabrosa y nutritiva.