Pato estofado en jugo de manzana

Pato estofado en jugo de manzana

Dinner

Calificación del Artículo: 64/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
23.5
proteínas
17.6
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 94.1 mg 31%
Sodio 588.2 mg 25%
Carbohidratos Totales 17.6 g 6%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 14.1 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.5 mg 1%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

16.4%
21.9%
61.7%
Grasa: 264 cal (61.7%)
Proteínas: 94 cal (21.9%)
Carbohidratos: 70 cal (16.4%)

About Pato estofado en jugo de manzana

El Pato Estofado en Jugo de Manzana es un plato sabroso arraigado en la tradición culinaria europea, a menudo asociado con la cocina francesa. Este plato presenta carne de pato tierna cocida lentamente en jugo de manzana, que le proporciona un dulzor delicado y realza la riqueza natural del pato. Los ingredientes clave incluyen piernas o pechugas de pato, jugo de manzana, hierbas aromáticas como tomillo o romero, y adiciones sabrosas como ajo o cebollas. El proceso lento de estofado garantiza una textura tierna y sabores profundos y complementarios. El pato es una rica fuente de proteínas y hierro, pero también es más alto en grasa en comparación con carnes magras, especialmente en su piel. El jugo de manzana proporciona dulzor natural sin necesidad de añadir azúcares, mientras que las hierbas y aromáticos ofrecen antioxidantes que añaden valor nutricional. Este plato equilibra el placer y la nutrición, aunque es mejor disfrutarlo con moderación debido a su mayor contenido de grasa.