1 serving (150 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.1 mg | 21% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los bao buns de pato son un plato popular arraigado en la cocina del Este de Asia, especialmente en las tradiciones de comida callejera china y taiwanesa. Estos bollos esponjosos al vapor están rellenos de carne de pato tierna y cocida lentamente, a menudo sazonada con salsa de soja, hoisin o cinco especias para un sabor sabroso y ligeramente dulce. Los acompañamientos suelen incluir pepino fresco, cebolletas y verduras encurtidas, añadiendo textura crujiente y un equilibrio agridulce. El propio bao bun está hecho con harina de trigo refinada, lo que le otorga su textura esponjosa. Desde el punto de vista nutricional, la carne de pato proporciona una buena fuente de proteínas y hierro, aunque su contenido graso es más alto que el de las carnes magras. Las verduras ofrecen vitaminas y fibra, contrarrestando parte de la riqueza. Sin embargo, el plato también es alto en carbohidratos refinados y sodio debido al bollo y las salsas. La moderación es clave para disfrutar de este sabroso plato como parte de una dieta equilibrada. Su combinación de texturas y sabores clásicos lo convierte en un deleite satisfactorio.