1 serving (10 grams) contains 35 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
875 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.5 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 175 g | 63% | |
| Fibra Dietética | 25 g | 89% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1750 mg | 134% | |
| Hierro | 37.5 mg | 208% | |
| Potasio | 7500 mg | 159% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las algas secas, un ingrediente básico en la cocina del este de Asia, son un alimento altamente nutritivo y versátil. Repletas de vitaminas y minerales esenciales, proporcionan yodo, hierro, calcio, vitaminas A, C, E y K, además de ser una buena fuente de fibra. Son bajas en calorías pero ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Variedades de algas como el nori, el wakame y el kelp se utilizan comúnmente en sushi, sopas y ensaladas, ofreciendo un distintivo sabor umami. Su alto contenido de yodo apoya la salud de la tiroides, mientras que la fibra promueve una mejor digestión. Además, ciertos compuestos en las algas pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y colesterol. Sin embargo, la ingesta debe ser moderada, ya que un consumo excesivo de yodo o alto contenido de sodio en algunos productos de algas procesadas podrían representar riesgos para la salud. Perfectas para aquellos que buscan nutrientes de origen vegetal, las algas secas son una deliciosa manera de añadir tanto nutrición como sabor a tu dieta.