1 serving (28 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1016.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 84.7 g | 108% | |
| Grasa Saturada | 33.9 g | 169% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 4237.3 mg | 184% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salami seco
El salami seco es una sabrosa carne curada hecha de una mezcla de cerdo y ternera finamente molida, sazonada con especias como ajo, pimienta negra y hinojo. Sus orígenes se remontan a la cocina italiana, donde ha sido un básico tradicional durante siglos. La carne se fermenta y se seca al aire, creando su distintivo sabor agrio, sabroso y su textura firme. Conocido por su larga vida útil, el salami seco se disfruta a menudo en tablas de embutidos, sándwiches o como un snack rico en proteínas. Si bien proporciona proteínas y vitaminas esenciales como la B12, también es alto en grasas saturadas, sodio y conservantes como los nitratos. La moderación es clave para incorporar el salami en una dieta equilibrada, especialmente para personas que controlan la ingesta de sodio o grasas. Su producción artesanal refleja la herencia culinaria, convirtiéndolo en una adición deliciosa pero indulgente a las comidas en todo el mundo.
