1 serving (100 grams) contains 358 calories, 25.8 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 21.4 g | 76% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 51.6 g | 103% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 13 mg | 72% | |
| Potasio | 1910 mg | 40% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas rojas secas
Las lentejas rojas secas son una legumbre versátil ampliamente utilizada en las cocinas del Medio Oriente, India y del Mediterráneo. Reconocidas por su tiempo de cocción rápido y su sabor suave ligeramente dulce, estas lentejas son un ingrediente básico en sopas, guisos, curries y ensaladas. Ricas en nutrientes, son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro, potasio y ácido fólico, lo que las convierte en ideales para el apoyo a la salud del corazón, la digestión y los niveles de energía. Naturalmente bajas en grasa y libres de colesterol, son una adición saludable a cualquier dieta. Su alto contenido de proteínas las hace especialmente populares entre vegetarianos y veganos como alternativa a la carne. Sin embargo, la moderación es clave para personas que gestionan condiciones como la gota debido a su contenido de purinas. Cuando se preparan con especias e ingredientes complementarios, las lentejas rojas secas ofrecen tanto nutrición como sabor, encarnando la esencia de una cocina global consciente de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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