1 serving (43 grams) contains 155 calories, 5.6 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 27.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
620 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.0 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 28.0 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 109.2 g | 39% | |
| Fibra Dietética | 10.4 g | 37% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 22.4 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 68 mg | 5% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 688 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Quinua seca
La quinua es una semilla rica en nutrientes originaria de la región andina de Sudamérica, donde ha sido un alimento básico en las dietas durante miles de años. Conocida como un "pseudo-grano" debido a sus cualidades similares a los granos, la quinua seca es un alimento básico versátil disponible en variedades blancas, rojas, negras o tricolores. Es rica en proteínas de origen vegetal, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. La quinua también es una excelente fuente de fibra, magnesio, hierro y antioxidantes, que apoyan la salud digestiva y el bienestar general. Naturalmente libre de gluten, es adecuada para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Su bajo índice glucémico la convierte en una opción inteligente para mantener niveles estables de azúcar en la sangre. La quinua tiene un sabor terroso y a nuez y se puede incorporar en ensaladas, sopas o servirse como acompañamiento. Sin embargo, se recomienda enjuagarla antes de cocinarla para eliminar su capa naturalmente amarga, la saponina.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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