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Olla seca china

Olla seca china

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (400 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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355.0
calorías
14.8
proteínas
29.6
carbohidratos
20.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.7g)
Calorías
355.0
% Valor Diario*
Grasa Total 20.7 g 26%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 29.6 mg 9%
Sodio 710.1 mg 30%
Carbohidratos Totales 29.6 g 10%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 5.9 g
proteínas 14.8 g 29%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 59.2 mg 4%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 473.4 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

32.5%
16.3%
51.2%
Grasa: 186 cal (51.2%)
Proteínas: 59 cal (16.3%)
Carbohidratos: 118 cal (32.5%)

About Olla seca china

El "gan guo" chino, o "olla seca", es un plato sabroso originario de la cocina de Sichuán, conocido por su perfil fuerte y picante. A diferencia de una olla caliente, que se sirve con caldo, el guo seco se saltea en aceites aromáticos y se sirve sin líquido. Normalmente contiene una mezcla de proteínas como pollo, carne de res, camarones o tofu, junto con una variedad de verduras como raíz de loto, apio, champiñones y pimientos. Las sazones tradicionales incluyen pimienta de Sichuán, chiles secos, ajo y jengibre, creando un calor rico y adormecedor. La salud del plato depende de su preparación. Es rico en fibra y nutrientes de las verduras y puede ofrecer opciones de proteínas magras cuando se hace con tofu o pollo. Sin embargo, el uso liberal de aceite de chile y salsas con alto contenido de sodio puede aumentar los niveles de calorías y sal. Si buscas una versión más ligera, pide menos aceite o elige más verduras en tu porción.

Data Sources & Scientific References

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Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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