1 serving (28 grams) contains 116 calories, 9.4 grams of protein, 7.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
983.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 61.9 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 26.3 g | 131% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 169.5 mg | 56% | |
| Sodio | 5000.0 mg | 217% | |
| Carbohidratos Totales | 26.3 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 22.0 g | ||
| proteínas | 79.7 g | 159% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 84.7 mg | 6% | |
| Hierro | 12.7 mg | 70% | |
| Potasio | 1016.9 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne seca
La carne seca, comúnmente conocida como jerky, es un tentempié rico en proteínas hecho mediante el curado y deshidratación de la carne para conservarla. Originaria de antiguos métodos de preservación utilizados por culturas de todo el mundo, es especialmente prominente en las cocinas nativas americanas, sudafricanas (biltong) y andinas. Normalmente elaborada con carne de res, venado, pavo u otras carnes magras, la carne seca se sazona con sal, especias y a veces azúcar para añadir sabor. Nutricionalmente, la carne seca es una excelente fuente de proteínas, hierro y minerales esenciales al tiempo que es baja en grasa, dependiendo del corte utilizado. Sin embargo, a menudo es alta en sodio debido al proceso de curado, y algunas versiones preparadas comercialmente pueden incluir azúcares añadidos o conservantes. Ideal como tentempié energético para actividades al aire libre, es una opción conveniente para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas mientras están en movimiento. La moderación es clave para equilibrar sus beneficios para la salud y posibles inconvenientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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