1 serving (100 grams) contains 352 calories, 25.8 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 21.4 g | 76% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 51.6 g | 103% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 112 mg | 8% | |
| Hierro | 13 mg | 72% | |
| Potasio | 1354 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas grises secas
Las lentejas grises secas son pequeñas legumbres con forma de lenteja conocidas por su sabor terroso y textura cremosa al cocinarlas. Originarias de Asia Occidental y un alimento básico en las cocinas del Medio Oriente, Mediterráneo e India, son un ingrediente versátil en sopas, guisos y ensaladas. Ricas en proteína de origen vegetal, fibra dietética y carbohidratos complejos, las lentejas grises son una excelente opción para apoyar la salud del corazón, estabilizar el azúcar en la sangre y promover la salud digestiva. Están cargadas de nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico y magnesio, además de ser naturalmente bajas en grasas y libres de colesterol. Como alimento integral, son una opción fantástica para vegetarianos, veganos o cualquier persona que busque una adición densa en nutrientes a su dieta. Sin embargo, al igual que con otras legumbres, algunas personas pueden experimentar molestias digestivas debido a su contenido natural de oligosacáridos. Remojarlas o cocinarlas a fondo puede ayudar a reducir este efecto, convirtiéndolas en una opción saludable y nutritiva para las comidas diarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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