1 serving (3 grams) contains 10 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
827.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 150 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 181.8 g | 66% | |
| Fibra Dietética | 22.5 g | 80% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 41.4 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 197.5 mg | 15% | |
| Hierro | 14.1 mg | 78% | |
| Potasio | 2982.5 mg | 63% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ajo seco, originario de Asia Central, es un ingrediente versátil ampliamente utilizado en la cocina mundial, incluyendo la india, mediterránea y china. Cuando está deshidratado, su sabor concentrado realza los platillos con un gusto robusto, ligeramente picante y terroso. Rico en nutrientes esenciales, el ajo seco contiene vitaminas C y B6, manganeso, selenio y antioxidantes como la alicina, la cual podría apoyar la salud inmunitaria, reducir la inflamación y mejorar el bienestar cardiovascular. Sus compuestos de azufre tienen propiedades antimicrobianas que podrían ayudar a combatir infecciones. Sin embargo, consumir ajo en exceso podría ocasionar malestar digestivo o mal aliento debido a su naturaleza potente. Como aderezo bajo en calorías, el ajo seco es una adición saludable a sopas, guisos, marinadas y condimentos, ofreciendo no solo sabor sino también posibles beneficios para la salud. Siempre incorpóralo con moderación como parte de una dieta equilibrada.