1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
436.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 91.6 g | 33% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.4 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18 mg | 1% | |
| Hierro | 5.4 mg | 30% | |
| Potasio | 128.4 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina seca es un ingrediente versátil e esencial en las cocinas de todo el mundo, comúnmente utilizada para hornear, cocinar y espesar salsas. Hecha al moler granos, raíces, semillas o frutos secos, viene en varios tipos, incluyendo harina de trigo, arroz, almendra y coco. La harina de trigo, una de las variedades más populares, es rica en carbohidratos y provee energía, pero su forma refinada carece de fibra y algunos nutrientes en comparación con opciones de grano entero. Por otro lado, la harina de trigo integral ofrece más fibra, vitaminas del complejo B y minerales como hierro y magnesio, favoreciendo la digestión y la salud en general. Harinas sin gluten como la de almendra y coco satisfacen a aquellos con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca y aportan grasas saludables y proteínas. Sin embargo, algunas harinas pueden ser densas en calorías o tener un menor valor nutricional, según su proceso de refinamiento. La versatilidad de la harina seca la convierte en un básico tanto en comidas tradicionales como en recetas modernas, sirviendo como la base para muchas cocinas globales.