1 serving (50 grams) contains 145 calories, 31.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
686.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 3548.8 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 146.7 g | 293% | |
| Vitamina D | 473.2 mcg | 2366% | |
| Calcio | 354.9 mg | 27% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado seco Nethili, conocido comúnmente como anchoa, es un ingrediente popular en las cocinas costeras del sur de la India. Preparado mediante la exposición al sol de pequeñas anchoas, este ingrediente es admirado por su sabor intenso y versatilidad en platos como curry, salteados y chutneys. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3 esenciales, el pescado seco Nethili promueve la salud del corazón y el cerebro. También es una buena fuente de calcio, hierro y fósforo, contribuyendo a huesos fuertes y niveles de energía mejorados. Sin embargo, su proceso de secado a menudo implica la adición de sal, lo que lo hace alto en sodio, lo cual puede no ser adecuado para personas en dietas bajas en sodio. A pesar de esto, su densidad nutricional y larga vida útil lo convierten en una valiosa adición a las dietas cuando se consume con moderación. El pescado seco Nethili tiene un sabor umami único, encarnando la esencia de la cocina tradicional costera mientras ofrece beneficios nutricionales sustanciales.