1 serving (100 grams) contains 376 calories, 12.8 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 77.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
752 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 154.9 g | 56% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 25.5 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 332 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cuscús seco es una pequeña pasta granulada hecha de sémola de trigo duro triturada. Originario de la cocina del norte de África, se ha convertido en un alimento básico en Oriente Medio y en las regiones del Mediterráneo. El cuscús es rápido de preparar, ofreciendo una base versátil para una amplia gama de platos. Nutricionalmente, proporciona una buena fuente de carbohidratos para energía sostenida y contiene pequeñas cantidades de proteínas y fibra. Es bajo en grasas y colesterol, convirtiéndolo en una opción amigable para el corazón cuando se prepara sin aceites o mantequilla añadidos. Aunque el cuscús es menos denso en nutrientes en comparación con los cereales integrales, se puede combinar con verduras, legumbres y proteínas magras para crear una comida equilibrada. Su sabor suave lo hace un excelente complemento para especias fuertes y salsas de sus cocinas de origen. Sin embargo, las personas en dietas sin gluten deben evitar el cuscús, ya que está hecho de trigo.