1 serving (50 grams) contains 230 calories, 12.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1095.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 95.2 g | 122% | |
| Grasa Saturada | 33.3 g | 166% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 3809.5 mg | 165% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About chorizo seco
La longaniza seca es una sabrosa carne curada originaria de las cocinas española y portuguesa. Elaborada con cerdo molido sazonado con una rica mezcla de especias como pimentón ahumado, ajo y chile, esta longaniza pasa por un proceso lento de curado, desarrollando su distintivo perfil ahumado y picante. Es rica en proteínas y en vitaminas esenciales como la B12 y hierro, apoyando la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético. No obstante, la longaniza seca también es alta en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave al incorporarla en una dieta equilibrada. Comúnmente disfrutada cortada en tapas, añadida a guisos o acompañada de quesos, ofrece un sabor audaz y versatilidad pero debe consumirse como un capricho ocasional debido a su contenido nutricional. Ya sea como aperitivo o ingrediente de cocina, la longaniza seca aporta una inconfundible profundidad rústica a cualquier plato.
