1 serving (10 grams) contains 35 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
875 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 12.5 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7500 mg | 326% | |
| Carbohidratos Totales | 100 g | 36% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de carne de res seca es un plato contundente originario de la cocina sureña, a menudo elaborado cocinando carne de res molida o desmenuzada en una mezcla de harina, leche y sazonadores para crear una salsa espesa y sabrosa. Algunas recetas incluyen mantequilla o jugos de cocción para añadir sabor, mientras que otras incorporan pimienta negra y especias para realzar su rico sabor. Normalmente se sirve sobre galletas, arroz o puré de papas, siendo conocido por sus cualidades reconfortantes y saciantes. Si bien la carne de res proporciona una buena fuente de proteínas y hierro, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación. Utilizar carne magra y leche baja en grasa puede hacerlo más saludable, mientras que las recetas tradicionales con grasas y sal añadidas pueden aumentar el contenido de calorías, grasas saturadas y sodio. La salsa de carne de res seca destaca como un deleite sabroso pero debe consumirse con moderación para aquellos que controlan su ingesta dietética.