1 serving (300 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
393.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.7 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 944.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Seco Beef Chow Fun es un plato muy querido de origen cantonés, que cuenta con finas tiras de fideos de arroz planos salteados con tiernas rodajas de carne de res, brotes de soja, cebollas verdes y aderezos a base de salsa de soja. Tradicionalmente cocinado a fuego alto, logra un ahumado y sabroso "wok hei" que es característico de la cocina china. Si bien es rico en proteínas de la carne y proporciona vitaminas como la vitamina C y potasio de las verduras, este plato también es alto en sodio debido a la salsa de soja. Los fideos de arroz ofrecen una fuente de carbohidratos, pero son menos densos en nutrientes en comparación con los granos enteros. Típicamente bajo en grasa cuando se cocina de forma auténtica, el Seco Beef Chow Fun puede ser una opción equilibrada en moderación. Para adaptaciones más saludables, opta por cortes magros de carne de res y salsa de soja reducida en sodio, agregando verduras adicionales para fibra y micronutrientes.