1 serving (50 grams) contains 235 calories, 23.9 grams of protein, 11.8 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1175 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 58.8 g | 75% | |
| Grasa Saturada | 8.8 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 37.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 18 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 8.8 g | 31% | |
| Azúcares | 6.2 g | ||
| proteínas | 119.8 g | 239% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 875 mg | 67% | |
| Hierro | 24.2 mg | 134% | |
| Potasio | 1550 mg | 32% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu seco
El tofu seco, también conocido como tofu seco o doufu gan en la cocina china, es un producto altamente nutritivo a base de soja. Originario de Asia Oriental, se elabora prensando el tofu hasta que se elimine la humedad, lo que resulta en una textura densa y firme. Rico en proteínas de origen vegetal, es una excelente opción para vegetarianos y veganos que buscan satisfacer sus necesidades dietéticas. También contiene nutrientes esenciales como calcio, hierro y magnesio, que ofrecen soporte para la salud ósea y la producción de energía. El tofu seco es bajo en grasas y libre de colesterol, lo que lo hace saludable para el corazón, aunque su contenido de sodio puede variar dependiendo de la preparación y el sabor, por lo que puede ser necesaria moderación para quienes controlan la ingesta de sal. Su versatilidad lo hace popular en salteados, sopas y ensaladas en las cocinas asiáticas, ofreciendo una opción saludable y satisfactoria para comidas equilibradas.
