1 serving (30 grams) contains 63 calories, 9.9 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
315 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.2 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.5 mg | 42% | |
| Sodio | 1560 mg | 67% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 49.5 g | 99% | |
| Vitamina D | 300 mcg | 1500% | |
| Calcio | 1500 mg | 115% | |
| Hierro | 10.2 mg | 56% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pescado anchoa seca
El pescado anchoa seca, un elemento básico en las cocinas asiáticas, especialmente coreana, china, tailandesa y filipina, es un ingrediente popular que presume sabores audaces y salados y un aroma distinto. Por lo general, secadas al sol o al aire para su conservación, estos pequeños peces son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3 y calcio, lo que los convierte en una adición nutritiva para platos como sopas, salteados y aperitivos. A menudo se utilizan como base para caldos, aportando profundidad y umami a las recetas. Las anchoas secas son bajas en carbohidratos pero pueden ser altas en sodio debido al proceso de secado o a las sales añadidas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo de sodio. Empacadas con nutrientes esenciales, son beneficiosas para la salud de los huesos, la función cerebral y la salud del corazón. Su sabor intenso y textura crujiente los convierten en un ingrediente único y versátil en las tradiciones culinarias globales.
