1 serving (50 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.4 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 28.6 g | 143% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 95.2 g | 190% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La droewors, una salchicha sudafricana seca tradicional, es un sabroso bocadillo elaborado principalmente con carne de res o cordero, mezclada con especias como cilantro, sal, pimienta y vinagre. Originaria de la misma cocina que nos dio el biltong, la droewors es una alternativa más saludable y libre de conservantes a muchos productos comerciales de carne seca debido a su proceso natural de secado al aire. Su receta prescinde de cerdo o grasas añadidas, centrándose en cambio en carne magra, que ofrece una opción de bocadillo alta en proteínas y baja en carbohidratos. Sin embargo, su contenido de sodio, resultado del curado, puede ser significativo y no ser ideal para quienes controlan la ingesta de sal. Rica en hierro y nutrientes esenciales de la carne, la droewors aporta energía y sustento, lo que la hace popular tanto entre excursionistas como deportistas. Si bien la droewors se ajusta a las dietas paleo y ricas en proteínas, el control de las porciones es importante para disfrutar plenamente de sus beneficios sin exceder los límites de la ingesta calórica o de sodio.