1 serving (30 grams) contains 102 calories, 4.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.5 grams of carbohydrates.
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Calorías |
510 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 300 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 97.5 g | 35% | |
| Fibra Dietética | 37.5 g | 133% | |
| Azúcares | 30 g | ||
| proteínas | 22.5 g | 45% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 225 mg | 17% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 2250 mg | 47% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras deshidratadas son un ingrediente conveniente y denso en nutrientes, elaborado eliminando el contenido de agua de productos frescos a través de métodos de secado. Populares en diversas cocinas, desde la asiática hasta la mediterránea, ofrecen una fuente concentrada de vitaminas, minerales y antioxidantes, dependiendo de la verdura. Los tipos comunes incluyen cebollas, tomates, champiñones y verduras de hoja deshidratadas, cada uno aportando sabores distintos y beneficios nutricionales a sopas, guisos y aperitivos. Las verduras deshidratadas conservan gran parte de su fibra y nutrientes esenciales, aunque algunas vitaminas solubles en agua como la Vitamina C pueden disminuir durante el proceso de secado. Son bajas en grasa y calorías, pero a veces pueden contener sal añadida o conservantes, por lo que es sabio elegir opciones mínimamente procesadas. Livianas y con una larga vida útil, las verduras deshidratadas son una elección versátil y saludable, especialmente para añadir sabor y nutrientes a las comidas sobre la marcha o durante la planificación del almacenamiento de alimentos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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