1 serving (28 grams) contains 72 calories, 3.2 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 15.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
615.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.7 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2111.1 mg | 91% | |
| Carbohidratos Totales | 133.3 g | 48% | |
| Fibra Dietética | 20.5 g | 73% | |
| Azúcares | 92.3 g | ||
| proteínas | 27.4 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 196.6 mg | 15% | |
| Hierro | 11.1 mg | 61% | |
| Potasio | 7914.5 mg | 168% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates secos, a menudo conocidos como tomates deshidratados al sol, son tomates que han sido deshidratados para conservar su rico sabor agridulce. Originarios de la cocina mediterránea, son ampliamente utilizados en platos italianos, griegos y españoles. Estas joyas concentradas están llenas de nutrientes, incluyendo vitaminas C y K, potasio y licopeno, un antioxidante vinculado a la salud cardíaca y a la reducción de la inflamación. También son bajos en grasas y colesterol, lo que los convierte en una adición saludable a ensaladas, pastas y salsas. Sin embargo, los tomates secos conservados en aceite pueden ser ricos en calorías debido a las grasas añadidas, por lo que se recomienda controlar las porciones. Su sabor intenso y textura masticable los convierten en un ingrediente versátil que puede realzar recetas saladas a la vez que proporciona nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.