1 serving (28 grams) contains 80 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
320 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 56 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 32 g | ||
| proteínas | 16 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80 mg | 6% | |
| Hierro | 5.2 mg | 28% | |
| Potasio | 3400 mg | 72% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates secos son un ingrediente concentrado y sabroso ampliamente utilizado en la cocina mediterránea, especialmente en platos italianos. Estos tomates son secados al sol o deshidratados para preservar su fuerte sabor y nutrientes. Ricos en vitaminas A, C y K, los tomates secos también son una buena fuente de potasio y antioxidantes como el licopeno, que apoyan la salud del corazón y combaten los radicales libres. Al ser ricos en fibra, ayudan a la digestión y promueven la saciedad. Sin embargo, los tomates secos pueden ser densos en calorías debido al proceso de deshidratación y a menudo son conservados en aceite, lo que puede añadir contenido graso extra. También pueden contener sal añadida, por lo que es esencial monitorear la ingesta de sodio, especialmente para personas con hipertensión. Versátiles y fáciles de almacenar, los tomates secos pueden enriquecer desde salsas de pasta hasta ensaladas con su sabor agrio y sabroso, convirtiéndolos en un básico nutritivo y conveniente en despensas.