1 serving (85 grams) contains 231 calories, 24.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
641.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 38.9 g | 49% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 2500.0 mg | 108% | |
| Carbohidratos Totales | 2.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 972.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lomo de cerdo ahumado seco
El lomo de cerdo seco ahumado es una carne curada sabrosa conocida por su sabor rico y ahumado, así como por su textura tierna. Hecho con cortes magros de lomo de cerdo, se sazona con sal, especias y a veces azúcar antes de ser ahumado y secado para preservar su calidad. Este método de preparación se encuentra comúnmente en las cocinas europeas, especialmente en Europa del Este y Europa Central donde las carnes curadas son un elemento básico de platos tradicionales. Desde el punto de vista nutricional, el lomo de cerdo seco ahumado es rico en proteínas, ofreciendo una opción satisfactoria para el mantenimiento y reparación muscular. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser significativo debido al proceso de curado, lo que hace que el control de las porciones sea importante para aquellos que monitorean su ingesta de sal. A menudo se disfruta cortado en rodajas finas como parte de tablas de embutidos, en sándwiches o acompañado de quesos y frutas. Aunque es sabroso y rico en nutrientes, la moderación es clave para equilibrar su sabor indulgente con consideraciones generales de salud.
