1 serving (30 grams) contains 87 calories, 18.6 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
435 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.5 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 3 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 750 mg | 250% | |
| Sodio | 2325 mg | 101% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 93 g | 186% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 300 mg | 23% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 450 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los camarones secos son crustáceos pequeños secados al sol muy utilizados en las cocinas asiática, africana y latinoamericana para añadir un toque de sabor umami. Populares en platos como arroz frito, sopas y guisos, estos camarones aportan un sabor salado y sabroso a las recetas. Nutricionalmente, los camarones secos son una rica fuente de proteína, calcio y minerales esenciales como magnesio y fósforo, que apoyan la salud de los huesos y la función muscular. Sin embargo, también son altos en sodio, lo que puede ser una preocupación para las personas que controlan su ingesta de sal. Su sabor concentrado los convierte en un excelente sustituto de condimento para caldo de pescado o caldo, ofreciendo profundidad sin añadir grasas. Ya sea mezclados en pastas de especias o espolvoreados en ensaladas, los camarones secos son un elemento básico versátil en la despensa que realza los platos mientras proporciona una dosis de nutrientes. La moderación es clave debido a su contenido de sodio, pero siguen siendo un ingrediente popular para realzar sabores de forma natural.