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salchicha seca

salchicha seca

Meat

Calificación del Artículo: 37/100

1 serving (50 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 16.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
952.4
calorías
57.1
proteínas
9.5
carbohidratos
76.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
952.4
% Valor Diario*
Grasa Total 76.2 g 97%
Grasa Saturada 28.6 g 143%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 190.5 mg 63%
Sodio 3809.5 mg 165%
Carbohidratos Totales 9.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 4.8 g
proteínas 57.1 g 114%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 4.8 mg 26%
Potasio 714.3 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

4.0%
24.0%
72.0%
Grasa: 685 cal (72.0%)
Proteínas: 228 cal (24.0%)
Carbohidratos: 38 cal (4.0%)

About salchicha seca

El embutido seco es una sabrosa carne curada hecha a partir de una mezcla de cerdo, ternera u otras carnes molidas, combinadas con condimentos como sal, pimienta, ajo y especias. Originario de diversas cocinas tradicionales, el embutido seco es especialmente popular en regiones europeas como Italia, España y Francia, donde se emplean técnicas como el secado al aire o el ahumado. Es una fuente rica de proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales que apoyan la salud muscular, y generalmente contiene hierro y vitamina B12, que ayudan en la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, el embutido seco suele ser alto en sodio y grasas saturadas, por lo que se debe consumir con moderación para mantener la salud del corazón y controlar la presión sanguínea. Su larga vida útil y su intenso sabor lo convierten en un ingrediente versátil para aperitivos, tablas de embutidos o cocina, aunque se recomienda un control consciente de las porciones para una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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