1 serving (50 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.4 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 28.6 g | 143% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chorizo seco es un producto cárnico curado disfrutado ampliamente en diversas cocinas, incluyendo la italiana, española y francesa. Por lo general, se elabora a partir de carne de cerdo, carne de res o una mezcla de carnes, y se sazona con especias como pimienta, ajo, pimentón y a veces hierbas para añadir sabor. La mezcla de carne se embute y se seca utilizando métodos tradicionales que realzan su rico sabor acentuado y prolongan su vida útil sin necesidad de refrigeración. Si bien el chorizo seco proporciona una fuente conveniente de proteínas y minerales esenciales como hierro y zinc, también puede ser alto en sodio y grasas saturadas debido a su proceso de curación. La moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede contribuir a problemas de salud. Combinarlo con frutas frescas, verduras o granos enteros puede equilibrar su perfil nutricional mientras se disfruta de su intenso y satisfactorio sabor.