1 serving (30 grams) contains 107 calories, 13.3 grams of protein, 6.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
535.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.2 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 7.7 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 315 mg | 105% | |
| Sodio | 757.5 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.5 g | 133% | |
| Vitamina D | 498 mcg | 2490% | |
| Calcio | 2550 mg | 196% | |
| Hierro | 7.2 mg | 40% | |
| Potasio | 765 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las sardinas secas son un alimento rico en nutrientes comúnmente utilizado en las cocinas asiática y mediterránea. Conocidas por su distintivo sabor salado y profundidad umami, sirven como un ingrediente versátil en sopas, guisos, salteados, o como un aperitivo crujiente. Repletas de proteínas de alta calidad, las sardinas secas son una excelente fuente de calcio, hierro y ácidos grasos omega-3 esenciales, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. También proporcionan vitaminas importantes como la B12 y la D, que ayudan en el metabolismo de la energía y la fortaleza ósea. Sin embargo, debido a su preparación, las sardinas secas pueden ser altas en sodio, por lo que la moderación es clave para las personas que controlan su consumo de sal. Sus orígenes a menudo se remontan a regiones costeras, donde tradicionalmente se secan al sol para mejorar el sabor y la vida útil. Ya sea mejorando un plato o comiéndolas solas, las sardinas secas son una adición nutritiva y sabrosa a cualquier dieta cuando se consumen de manera responsable.