1 serving (5 grams) contains 14 calories, 0.6 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
671.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 34.0 g | 43% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 216.7 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 119.8 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 82.9 g | 296% | |
| Azúcares | 17.1 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 352.4 mg | 27% | |
| Hierro | 18.6 mg | 103% | |
| Potasio | 5428.6 mg | 115% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pimiento rojo seco, comúnmente derivado de variedades de chiles como cayena, serrano o jalapeño, es un ingrediente básico en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos asiáticos, mexicanos y mediterráneos. Embalados con sabor ardiente, estos pimientos se secan para concentrar su picante y aroma, ofreciendo una forma versátil de condimentar las comidas. Nutricionalmente, los pimientos rojos secos son una rica fuente de vitaminas A y C, antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y la integridad de la piel. También contienen capsaicina, el compuesto responsable de su picor, que puede aumentar el metabolismo y proporcionar beneficios antiinflamatorios. El contenido de fibra ayuda a la digestión, mientras que los minerales traza como el potasio y el magnesio contribuyen al bienestar general. A pesar de sus muchas ventajas, su picante intenso puede irritar los estómagos sensibles y se deben consumir con moderación. Los pimientos rojos secos añaden un toque audaz a las recetas, realzando el sabor al tiempo que ofrecen una serie de beneficios para la salud en cada pizca picante.